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Mariages

Organisons ensemble votre mariage !

Vous souhaitez associer à cet événement le cadre magique du Mont-Blanc et une équipe de professionnels aux petits soins pour vos convives et vous-même.

Au cœur de Chamonix, Best Mont Blanc se présente comme suit :

	Groupe hôtelier comprenant 3 hôtels *** et restaurants
	Grandes salles de réception accueillant 50 à 350 personnes
	Coordinateur interne qui vous assiste à faire de ce moment de fête un succès apprécié par tous vos participants

Les « plus » Best Mont Blanc :

	la chambre nuptiale offerte
	un seul interlocuteur vous suit sur l’ensemble du montage et de l’organisation de votre événement et coordonne vos demandes :
	- d’hébergement (différents types de chambres proposées)   - de restauration   - de décoration (florale, de la table, luminaires, thématique, extérieure…)   - d’animation (musiciens, DJ,…)   - de services (coiffeur, menus…)

Afin de vous faciliter l'organisation de cette journée, laissez-vous guider par le talent et l'inspiration de nos Chefs, et partez à la découverte d'alliances inédites...

Exemple de prestation à 60 € par personne

Le Vin d’honneur accompagné d'amuse-bouches :

Deux coupes de vin mousseux et crème de fruits

Ses suggestions gourmandes :

Mousse canard abricot et pruneaux - Confit de tomate, fromage de chèvre et basilic - Pain noir aux écrevisses et curry - Anchois roquefort ...

Le Menu Tradition au sommet de la Gourmandise :

	Aumônière de Chèvre aux noix, " Tapenade, dés de Tomates séchées et Vinaigrette au vinaigre de Framboise " Ou Marbré aux deux Saumons, gelée d'Agrumes et pointes d'Asperges vertes Ou Carpaccio de Bœuf au Basilic " Agrémenté de copeaux de Parmesan, de Poivre du moulin et Câpres Italiens " Ou Cassolette de noix de St Jacques et Gambas aux Pleurotes Ou Terrine de Sanglier aux Morilles et Chutney de Poires aux épices
	Pièce de Bœuf rôtie, jus corsé au vin de Savoie, Gratin Savoyard et Légumes du moment Ou Carré de Porc, sauce Beaufort et Champignons des Bois, Farcement et Légumes du moment Ou Gigot d'Agneau fondant, jus lié à la Tapenade, Polenta crémeuse et Légumes du moment Ou Filet de Féra poêlé sur peau, Sauce Mondeuse et Lardons, Gnocchis du montagnard Ou Pavé de Cabillaud grillé à l'Espelette, Sirop de Poivrons rouges légèrement épicé Pommes confites à l'huile d'olive
	Assiette de Trois Fromages des Alpages
	Gâteau des mariés et crème Vanille (Pièce montée 3 choux par personne) Ou Buffet de desserts : Légèreté d'été aux Fruits, Entremet Fruits des bois pistaché, Douceur de Fruits Chocolat blanc, Cascade de Fruits frais
	Macarons

Pour accompagner ce repas :

½ bouteille de vin (selon nos propositions) ½ bouteille eau et 1 café

Vous souhaitez obtenir un devis gratuit, venir apprécier notre savoir-faire, rencontrons-nous :